Vente à emporter - La barquette du Chef

Retrait sur place Livraison
Venez découvrir nos différents plats à déguster chez vous.

Formules disponibles :

Les entrées

Tartare de saumon
Saumon label rouge, moutarde à l'ancienne, échalotes, ciboulette
8,00 €
Tartare de thon rouge
Tartare de thon rouge assaisonné au citron, câpres, échalotes et ciboulette
9,50 €
Toast de chèvre chaud et miel
Toast croustillant, bûche de chèvre et miel de fleurs
7,00 €
Velouté de courgette
Velouté de courgette et pointe de fromage frais
6,00 €

Les viandes

Paleron de bœuf
Paleron de bœuf fondant (cuit 3h dans son bouillon)
9,00 €
Bavette de bœuf 300 gr
bœuf français
12,00 €
Cheeseburger
Pain burger,steak de bœuf français, cheddar fondant, sauce crème échalotes
13,00 €
Escalope de dinde panée
Escalope de dinde panée croustillante à souhait
9,00 €
Magret de canard
Magret de canard rôti du Sud Ouest
9,00 €
Tartare ITALIEN
Bœuf haché au couteau, pesto de basilic, parmesan, pignons de pin, vinaigre de balsamique blanc
11,00 €
Tartare ORIGINAL
Bœuf haché au couteau, câpres, cornichons, échalotes, ciboulette, sauce secrète, jaune d'œuf
10,00 €

Les poissons

Saumon mi cuit
Saumon label rouge mi cuit
9,00 €
Pavé de maigre
pavé de maigre rôti
9,00 €
Steak de thon rouge
Steak de thon rouge poêlé au sésame
9,00 €

Les légumes

Fenouil au citron confit
Quartiers de fenouil rôtis au beurre et citron confit
4,00 €
Haricots verts à l’échalote
Haricots verts poêlés au beurre et échalotes fondantes
4,00 €
Fondue de poireaux
Fondue de poireaux juste assaisonné
4,00 €
Légumes rôtis
Mix de légumes (asperges, courgettes, aubergines, fenouil, et huile d'olive)
4,00 €
Salade
Mâche fraîche et vinaigrette
2,00 €

Les féculents

Purée de pomme de terre
Purée de pomme de terre façon Robuchon, ultra crémeuse
4,00 €
Pomme de terre Grenailles rôties
Grenailles rôties au four
4,00 €
Frites
Frites croustillantes maison
4,00 €

Les sauces

Sauce au poivre
None
1,00 €
Mayonnaise
None
1,00 €
Sauce bordelaise
None
1,00 €
Sauce curry
None
1,00 €

Desserts

Dôme coco cœur praliné noisette
Mousse coco, cœur praliné et poudre de coco
4,50 €
Mi cuit au chocolat
Mi cuit fondant au chocolat
3,50 €
Tiramisu
Mascarpone crémeux, biscuits cuillère imbibés au café noir et cacao
4,50 €

Et plus encore...

PLAT A RECHAUFFER CHEZ VOUS
SAUMON : filet d'huile d'olive, enfourner 4/5 min à 180°C et réchauffer la garniture au micro ondes
PALERON : garniture et paleron à réchauffer au micro ondes
17,00 €

Conditions d'utilisation

Ouvert 7 / 7 de 11h30 à 14h30 puis de 18h30 à 22h30.

Servi chaud.

à partir de 1,00 € Commander

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